KOUPIT E-KNIHY mezi 2. a 3. adventní nedělí se slevou 38%

4 e-knihy za výhodnou cenu

1) Výrobky z mléka nejen v domácích podmínkách

2) Tvrdé a polotvrdé sýry

3) Korbáčky, Parenice, Mozzarella a další tažené sýry 

4) Francouzské sýry

799.- Kč (-38%) 495.38 Kč

Koupit 4 e-knihy

Výrobky z mléka nejen v domácích podmínkách

E-book, který Vám pomůže začít s výrobou sýrů a dalšími mléčnými výrobky doma i na farmě.

Pochopení základů výroby Vám umožní se rozhodnout, které sýry jsou pro Vás nejzajímavější a půjdou dobře vyrobit ve Vašich podmínkách. Všechny kroky od nákupu mléka po zrání.

299.- Kč (-38%) 185.38 Kč

Koupit e-knihu

Korbáčky, parenice, mozzarella a další tažené sýry

Tažené sýry mají využití na celém světě. K přímé spotřebě i k použití v kuchyni. Přírodní i uzené. Měkké i tvrdé. K jídlu hned i ke zrání několik měsíců.

E-book, který se zabývá výrobou této speciální kategorie sýrů.

285.- Kč (-38%) 176.70 Kč

Koupit e-knihu

Tvrdé a polotvrdé sýry

Když řeknete sýr, představíte si bochník.

E-book, který Vás podrobněji zavede do výroby sýrů, které chce zkusit každý - Tvrdé a polotvrdé sýry.

Víte, že každý bochník nevzniká tím, že je lisovaný pod lisem?

295.- Kč (-38%) 182.90 Kč

Koupit e-knihu

Francouzské sýry

Francouzské speciality od měkkých plísňových sýrů po zrající tvrdé.

Dělení francouzských sýrů. Kozí sýry, sýry z Korsiky, čerstvý sýr, sýry zrající pod mazem, sýry s bílou a modrou plísní, sýry typu Tomme, Pyrenejské sýry, zásady výroby a receptury.

230.- Kč (-38%) 142.60 Kč

Koupit e-knihu